佰露客

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佰露客起源

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佰露客,葡萄酒工业界对铝罐装葡萄酒的统称。有澳大利亚的Barokes,京沪普通话叫"巴罗克斯",澳门佬叫"佰乐事",粤港澳台富贵阶层及海外华人白话潮流叫"佰露客",源于1996年澳大利亚的获得全球灌装红酒专利的享誉全世界并获得上百个世界大奖的特色葡萄酒。也有源自1794年意大利乡村酒庄CANTINIERI DAL出品的GAVIOLI系列,包括格维雅尼半甜红起泡葡萄酒,法德及意大利等地华人兴起时称之为"佰露客"。[1] 

佰露客安全性

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我们叫之"佰露客",过百种的新鲜葡萄榨取精露酿制而成的上盛客人之选,无论是Barokes装还是GAVIOLI装。去过货柜码头的人都知道,特别是从事进出口的报关人员,他们都非常清楚很多红酒在进口的时候,都有好几天露天摆放在码头暴晒,基于要等卫生部门卫检和到海关报关,于是,无论是货柜还是散货,温度让红酒产生变质。特别是拉菲的种葡萄及酿制速度都赶不上我们中国人喝酒的速度,国内的红酒参差不齐,喝到假酒防不胜防,特别是在卡拉ok或酒吧的时候。佰露客的铝罐装,杜绝了瓶装的假酒性和虚假性,让你可以体现和放心葡萄酒的原产原汁原味。

佰露客特性

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佰露客的酒精度为13%,无论你有汽还是无汽,佰露客总会与你一起出来混着喝!纯喝,红的,白的,抑或有汽的,汽白,汽红,汽青,都是型男潮女的心头爱!当你在酒吧中喝着佰露客,肯定会引来不少的眼光,特别是美少女的青睬。大家都说,女人不醉,男人没机会。喝着这个充满神秘的佰露客,估计,你醉了也会不知不觉。

佰露客分量

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据小猫商城的奥奇拿先生介绍说,在加拿大及澳洲,很多老人家都会每日一瓶。因为佰露客的每罐就是250ML或200ML,而葡萄酒的最佳饮用量是200ML-250ML,符合饮品习惯,一日一瓶,分量刚刚好!你不用担心一大瓶玻璃瓶的葡萄酒喝不完,因为佰露客能否满足你的需要。而佰露客在国内的售价大概是35-45元/罐,按照传统玻璃瓶装750ML/瓶=250ML/罐X3罐来计算,进口的佰露客更显实惠,而且完全是意大利或澳大利亚原装进口,你又怎可以错过?

佰露客佰露客之王

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数千年前的古希腊及古罗马人都对酒中的气泡有过描述,但是却无法解释其成因。他们将气泡的生成归咎于月相和神魔。中世纪时,香槟地区出产的葡萄酒易产生气泡也已有记录,但却被归类为酿酒过错的一类。早期,气泡往往会被释放掉。培里侬最初在本僧会修道院的工作就是除去酒中气泡,防止酒瓶在酒窖中爆炸。18世纪早期,气泡酒产量开始增加时,酒窖工人需要穿戴铁质的面具(类似棒球防守员面具)以免受伤。一个瓶子的爆炸可引发其他瓶子的爆炸,酒窖损失20-90%的藏酒是很正常的。由于当时对于发酵及二氧化碳的产生并没有足够的了解,所以气泡酒被冠予了“魔鬼酒”的名号,而当时1794年意大利乡村酒庄CANTINIERI DAL的GAVIOLI则被称为“红魔”。所以在很多婚庆节日,看到新郎新娘摇开的大玻璃樽装香槟都是有铁丝封锁着个酒盖,就是为了怕魔鬼犯错。易拉罐式包装,哪里还会爆樽?而因易拉罐式包装可以保证原装进口,又可以避免改标签甚至换假酒的可能,难怪华人泡酒吧喝什么酒都是喝这个罐装。同时,香槟产区集中在法国与意大利,其中香槟种植区的天然条件非常恶劣,葡萄生长周期漫长。较冷的气候条件局限了葡萄品种的多样性及酒的品种,但却使香槟酒成为气泡酒的标准。香槟种植区的泥土为白垩,表面为石灰石,种植的葡萄具备的酸度、浓度和丰厚度的平衡是世界其他地方无法复制的。香槟酒组织也对香槟一词有强烈的保护意识,如反对别区生产的酒使用“香槟风格”一词来形容所产气泡酒。也就是因这个非常严格的传统和凭高超人工采摘酝酿技术成的半甜口感,意大利GAVIOLI才保持世界最佳香槟的称誉。[2] 
参考资料
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品牌